La primavera es la época del año favorita de muchos de nosotros. Con ella llega el sol, la buena temperatura, las horas de luz y las ganas de pasar más tiempo al aire libre. Pero también son muchos los que, llegada esta época, se ven afectados por las temidas alergias ambientales.
Llegó la primavera y con ello el resurgir de las alergias. ¿Sabías que la alergia al polen es la más frecuentes en España? Ahora que las plantas, árboles y césped se encuentran en pleno proceso de polinización, las personas afectadas comienzan a sufrir los síntomas, que a menudo pueden confundirse con un simple resfriado.
Nueces, cacahuetes, huevo, leche, trigo… La lista de alimentos que nos causan alergia crece, pero no sabemos por qué. Por suerte cada vez somos más conscientes de los alimentos con tendencia a provocar reacciones negativas en nuestro cuerpo, hecho que ayuda a prevenir y diagnosticar desde el primer momento y así evitar problemas futuros y mejorar nuestro estado de salud y, consecuentemente, nuestra calidad de vida.
Cada vez nos encontramos con más casos de personas que, a pesar de no ser intolerantes a la lactosa han dejado de consumir leche de vaca o se han pasado a variedades que prescinden de este azúcar cuando descubren que hay algo que no acaba de sentarles bien.
Ya ha llegado la Primavera y con ella la promesa del buen tiempo e inevitablemente: las alergias… pero ¿te has preguntado alguna vez en qué consisten exactamente?
La alergia es una hipersensibilidad a una sustancia particular que, si se inhala, ingiere o se toca, produce unos síntomas característicos. La sustancia a la que se es alérgico se denomina ‘alérgeno‘ y los síntomas provocados son definidos como ‘reacciones alérgicas‘.
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