Los beneficios del cacao

El cacao, además de tener un sabor delicioso, es poseedor de varias propiedades muy beneficiosas para la salud gracias a su enorme concentración de minerales y vitaminas. Por eso su consumo puede ser bueno para el corazón, la depresión, el asma, la piel seca, los dolores musculares, la retención de líquidos o la diabetes.

Esta semilla de origen mexicano tiene cerca de 300 componentes identificados que benefician nuestro organismo de una forma o otra. El blog Mejor Con Salud nos destaca los principales:

Antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento y el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y cáncer. ¿Sabías que el cacao es más antioxidante que el té verde? Además para potenciaresta propiedad es recomendable tomarlo en ayunas.
Magnesio que nutre el sistema nervioso y la musculatura.
Calcio que ayuda a fortalecer los huesos y los dientes, entre otras propiedades. Para que nuestro organismo asimile mejor este componenete es interesante que su consumo sea sin azúcar.
Vitamina C que beneficia nuestras defensas y previene muchas enfermedades, además de nutrir nuestros huesos, dientes y piel.
Fibra que es idónea para eliminar sustancias tóxicas del organismo y regular los niveles de glucosa y ácidos grasos en la sangre.
Triptófano que favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que lleva a una señal nerviosa que produce felicidad. Por eso el cacao mejora estados de ansiedad, irritabilidad, depresión, etc.